Inlägg

Visar inlägg från mars, 2022

pasta med bacon och tomat/grädde-sås, Lukas Lund och Hugo Prössel

Bild
 vi tyckte det gick bra. vi organiserade bra så jag kokade upp pastan och gjorde såsen medan hugo skar bacon och mätte upp grädde. vi planerade hur och vad vi skulle göra innan vi satte igång med tillagningsprocessen. vi glömde sätta på timern på så vi tänkte att det hade gått 2 minuter men vi var extra noggranna och smakade pastan så den blev al dente. det blev mycket gott och smaken blev mycket god den enda nackdelen var att den blev lite tjock så vi hade kunnat lägga i lite vatten. 

kokmetod, maja och savannah

Bild
 Att planera vår måltid gick bra, vi bestämde oss ganska snabbt för att göra en krämig tomatpasta. Till detta recept krävs inte många ingredienser därför blev detta enkelt att göra och samtidigt gott! Vi ville använda oss av kokmetoden till att laga pasta! Vi organiserade arbetet bra genom att en hackade lök medans den andra förberedde pastan så båda får något gjort. När den ena personen håll koll på maten så jobbade den andra med disken på så sätt hade vi inte lika mycket disk mot slutet. Vi samarbetade bra och resultatet blev väldigt positivt.  Kokmetoden fungerade super bra, vi koka upp vatten med måttligt salt och tillsatte pastan medans vattnet kokade, och satte värmen på 8. Under tiden vattnet kokade smakade vi pastan för att se så att pastan blev al dente och den blev bra eftersom den varken var för mjuk eller för hård och gav ett bra tuggmotstånd.  Resultatet av pastan blev god och krämig. Dock kryddade vi den lite för starkt med chili och peppar och det är något ...

Kokmetod-Hanna S, Isabelle, Alice, Allie

Bild
 Den första uppdelningen var Alice, Hanna och Isabelle, Allie men eftersom vi insåg att vi båda grupper skulle göra samma recept valde vi att sammarbeta för snabbare och bättre resultat.  Vi arbetsuppdelade så att vi alla fyra hade e arbetsuppgift och något att bidra med under hela tiden. Vi såg till så att allt blev tidsplanerat så att pastan blev klar samtidigt som såsen. Under hela processen hade vi uppdelat så att någon diskade under stunden så att arbetsplatsen hölls ren och mot slutet delade vi upp det så medan två arbetade med uppdelning diskade de andra två genom att en diska och den andra torka. På så vis fick vi klart både maträtten och nästan hela vår arbetsplats var ren och färdig förutom stekpannan där vi hade slutprodukten. Såsen blev extremt god då vi gjorde en sås som innehöll fetaost och smälte därmed när den blandades med den perfekt stekta baconen och frästa löken samt pastan. När vi kokade pastan såg vi till så att vi inte gick koktiden ut och smakade av pa...